「盛618娱乐官网」这道菜酸辣爽口好吃易做,吃了长劲不长肉,国庆家宴露一手


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「盛618娱乐官网」这道菜酸辣爽口好吃易做,吃了长劲不长肉,国庆家宴露一手

盛618娱乐官网,这道菜酸辣爽口好吃易做,吃了长劲不长肉,国庆家宴露一手!

一年一度的国庆节就要到了,今年是祖国的70岁生日,也是老妈的70岁生日。国庆节放假肯定要回家陪伴父母,家人相聚。每次回家老爸老妈总会把弟弟妹妹都喊回来一起吃饭,天天聚会,好吃的做上一大桌。每次回去都会觉得给老爸老妈添了很多的麻烦,看着老爸老妈里里外外的忙乎都觉得累。但是老爸自信的厨子手艺,绝不允许我们添乱,每次的鱼片汤,清汆丸子,笨鸡炖粉皮,糖醋鱼都是必备的菜肴,原因就是孩子们爱吃,而老妈的水饺更是一绝。何其幸福,在这个年龄依旧可以吃到老爸的家常菜,老妈的饺子。今年十一再回家,一定给爸妈做这道酸辣开胃的菜肴,相信老爸老妈一定很开心。

材料:肥牛片,金针菇,葱,姜,泡椒,醋,西红柿,盐,鸡精,花椒,花生油。

做法:

第一步:肥牛片备用,西红柿切片,金针菇去根洗净。

第二步:锅里放入花生油,入姜片,葱,花椒炒出香味。

第三步:把西红柿倒入小火炒碎,出红油。

第四步:倒入少许泡椒,不要放太多泡椒,因为泡椒的辣味很足,不要太辣。

第五步:再加入适量的水,大火烧开。

第六步:加入牛肉片烧开,再把金针菇放入,金针菇在要出锅的时候再加入,不然容易煮老咬不动。

第七步:这个时候关火,加少许盐和鸡精调味,再加一勺醋,增加菜肴的酸味。

第八步:出锅,撒上小葱末即成,下饭下酒都不错,使我家很喜欢的而一道菜,牛肉多吃点可以增强抵抗力,还不容易长胖。

峰儿话语:

1,金针菇煮的时候不要时间过长,时间太长容易咬不动。

2,泡野山椒,辣味比较足,放入的时候不要放太多,太辣了老人和孩子都吃不了。

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